Ponedeljkovo … receptovanje

Čeprav jajčevce dokazano obožujem, do sedaj nisem šla wikipedijat, kaj je v njih tudi zdravega. Mogoče začnem s tem, preden vam pokažem sliko, ki se ji ne boste mogli upreti? Btw, del rastline, ki ga jemo, je v bistvu jagodičevje, njegova semena pa vsebujejo nikotin🙂

100 g jajčevca (melancane) med drugim vsebuje (vir) …

– 24 kcal

– 5,7 g ogljikovih hidratov

– 3,4 g prehranskih vlaknin

– 1 g beljakovin

– kup mineralov

– 0,19 g maščob

Po navadi jih skupaj z nekaj šampinjoni dušim v vodi, z dodatkom soli, timijana in črnega popra, preden postrežem, pa dodam še sojino smetano.

Potem pa sem zadnjo nedeljo dragemu naročila, da naj zame naredi jajčevec, če bo zase delal ribe. Finta: dečko ne mara jajčevcev, sploh. In še nikoli jih ni delal. Tja.

(ne bom dolgovezila: stvar mu je absolutno uspela in počutila sem se zelo počaščeno)


3 responses to “Ponedeljkovo … receptovanje

%d bloggers like this: