Ponedeljkovo … receptovanje

“Rdeče? Vse jedi morajo biti rdeče?”

“Ja. Zakaj pa ne?”

“V redu.”

(moja goljufija s sokom rdeče pese – njami.)

(njegov odziv: mleta paprika, češnjevec in rdeča leča – njami!)

(še ostanek goljufije s sokom rdeče pese)

(“Ne, ne. Rezancev ali tofuja ti ni treba barvati na rdeče. Bom kar tako.”)

(“He, he: tvojih rakcev se tudi ni dalo pordečiti, kaj?”)


4 responses to “Ponedeljkovo … receptovanje

  • jzf

    Nice!🙂

    ps: Kaj je tisto s sokom rdeče pese?

    • alcessa

      Malce kozjega sira, takega bolj sladkega, malce sojine smetane, polovica naseckane rdeče paprike in veliko soka rdeče pese. Kot začimba pa mešanica črnega popra, suhih jagod in nastrgane čokolade (iz supermarketa).

  • jzf

    Zanimivo, čeprav bi pri nas verjetno samo jaz kaj takega jedla …

    • alcessa

      To je bila ena sama večerja, tako rekoč posebna priložnost, in ob takih se trudiva narediti nekaj novega. Pa koncept mora biti. V tem primeru ni šlo samo za rdečo barvo, temveč tudi tak bolj pomladni (sočen, sladek, oster, mlečen) okus. Pa za rdečo (ha) nit: paprika, paradižnik, sir, tofu, oreški, rdeča pesa. Ne verjamem, da bova zadevo ponovila, tudi ob delavnikih ne, za praznično nedeljo, ko mora vse biti nekako drugače, pa je bilo presenečenja za brbončice ravno dovolj🙂

%d bloggers like this: